{"id":423,"date":"2024-02-02T17:49:11","date_gmt":"2024-02-02T17:49:11","guid":{"rendered":"https:\/\/alementazione.it\/?p=423"},"modified":"2024-04-28T19:13:31","modified_gmt":"2024-04-28T19:13:31","slug":"malattia-di-fabry-e-nutrizione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alementazione.it\/?p=423","title":{"rendered":"Malattia di Fabry e nutrizione"},"content":{"rendered":"\n<p>La malattia di Fabry (FD) \u00e8 grave malattia ereditaria caratterizzata dall&#8217;accumulo nei lisosomi (organuli cellulari deputati alla degradazione di varie molecole) di un particolare gruppo di glicolipidi, legata al cromosoma X e causata dal deficit dell\u2019enzima \u03b1-galattosidasi A. <\/p>\n\n\n\n<p>Le manifestazioni Fabry-specifiche sono una conseguenza dell\u2019accumulo sistemico del gruppo particolare di glicolipidi principalmente nell\u2019endotelio vascolare, in particolare nei reni, nel cuore, nel sistema nervoso e nella pelle da soli o in combinazione con danni da depositi in quasi tutte le cellule tipi (cellule endoteliali, cellule nervose, cellule muscolari, tra gli altri).<br \/>L\u2019accumulo progressivo di questi glicolipidi \u00e8 accompagnato da un alto rischio di insorgenza precoce di ictus, aritmia pericolosa per la vita, infarto del miocardio o insufficienza cardiaca e renale.<\/p>\n\n\n\n<p>Le manifestazioni gastrointestinali (GI) nella FD si presentano con una prevalenza di circa il 50%, e sono solitamente trattate con terapia enzimatica sostitutiva (ERT) o trattamento orale.<\/p>\n\n\n\n<p>Poich\u00e9 i FODMAP ( Fermentable Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides, and Polyols ) possono essere coinvolti nelle manifestazioni gastrointestinali e nella disbiosi nei pazienti con FD, una dieta a basso contenuto di FODMAP potrebbe rappresentare un trattamento aggiuntivo alternativo nei soggetti con FD, oltre ad essere utile per ridurre i sintomi nella sindrome dell\u2019intestino irritabile (IBS).<\/p>\n\n\n\n<p>Lo studio<\/p>\n\n\n\n<p>I ricercatori hanno valutato retrospettivamente i dati di 36 pazienti adulti con FD seguiti presso il Centro per adulti Malattie metaboliche rare ereditarie dell\u2019Azienda Ospedaliera Universitaria di Padova (et\u00e0 media 47,6 \u00b1 16,2 anni).<\/p>\n\n\n\n<p>I pazienti sono stati sottoposti a screening per i sintomi gastrointestinali in base al punteggio di gravit\u00e0 dell\u2019IBS e ai questionari Gastrointestinal Symptom Rating Scale (GSRS).<\/p>\n\n\n\n<p>Nei pazienti sintomatici, \u00e8 stata proposta la dieta a basso- FODMAP per migliorare le manifestazioni gastrointestinali; consiste in una fase di eliminazione dei saccaridi fermentescibili, seguita da una graduale reintegrazione degli stessi.<\/p>\n\n\n\n<p>I sintomi gastrointestinali gravi o moderati sono stati riscontrati nel 61,1% dei pazienti, senza alcuna correlazione con la terapia in uso, e significativamente pi\u00f9 gravi nella forma classica di FD.<\/p>\n\n\n\n<p>Il protocollo \u00e8 stato completato da sette pazienti affetti da gravi manifestazioni gastrointestinali, significativamente pi\u00f9 elevati rispetto agli altri.<\/p>\n\n\n\n<p>La dieta a basso contenuto di FODMAP ha migliorato significativamente la digestione, la diarrea e la costipazione.<\/p>\n\n\n\n<p>Questo protocollo dietetico sembra avere un impatto positivo sulla sintomatologia intestinale, individuando e riducendo l\u2019assunzione degli alimenti maggiormente correlati all\u2019insorgenza dei disturbi e migliorando le manifestazioni cliniche.<\/p>\n\n\n\n<p>Significato clinico<\/p>\n\n\n\n<p>Una dieta a bassi FODMAP pu\u00f2 risultare un approccio alternativo efficace per migliorare le manifestazioni intestinali e la qualit\u00e0 della vita. Pertanto la nutrizione pu\u00f2 svolgere un ruolo importante nella cura multidisciplinare dei pazienti con FD.<\/p>\n\n\n\n<p>Fonte: Giorgia Gugelmo, Nicola Vitturi, Francesco Francini-Pesenti et al. Gastrointestinal Manifestations and Low-FODMAP Protocol in a Cohort of Fabry Disease Adult Patients. Nutrients. 2023 Feb; 15(3): 658.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La malattia di Fabry (FD) \u00e8 grave malattia ereditaria caratterizzata dall&#8217;accumulo nei lisosomi (organuli cellulari deputati alla degradazione di varie molecole) di un particolare gruppo di glicolipidi, legata al cromosoma X e causata dal deficit dell\u2019enzima \u03b1-galattosidasi A. 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